I Denne Artikkelen:

Uansett om det er for familiegjenforening eller en arbeidsfunksjon, må du ikke tømme lommeboken din ved å lage et måltid for 50 personer. Unngå de klassiske massemålene av individuelle kjøttstykker med en rekke side retter og konsentrere deg om å fylle mat med billigere ingredienser. Billig mat kan fortsatt bety et velsmakende måltid, uansett hvor mange gjester du forventer.

Venner Festbuffé Nyt Matte Konsept

Sett opp en pasta bar.

Sett opp en pastabar og la gjestene lage sine egne retter. Kok fire typer pasta, fra fettuccine til bue nudler. Varm opp store krukker med marinara saus og en kremaktig pasta saus. Fyll boller med bakkekjøtt eller kjøttboller, hakkede paprika, løk og brokkoli og skiver med kylling. Sett boller av italiensk krydder og parmesanost, og avslutt bordet med varmt hvitløkbrød og en grønn salat.

Frokost

Blåbærmuffins

Tilbyr et par typer muffins.

Hold din sammenkomst om morgenen eller server frokosten din om kvelden. Scramble en gallon eller to av pulverisert egg eller egg erstatning. Cook pølse koblinger eller patties, samt noen vegetarisk pølse biter. Tilby peppers, løk og ost til å blande med eggene. Bake to slags muffins og rund måltidet med kaffe, te og juice.

Chili for en mengde

chili

Chili er en mengde pleaser.

Multipliser din favoritt chili oppskrift for å lage 75 porsjoner, så mange vil gå tilbake i sekunder. Lag maisbrødmuffins, både søte og salte. Hør en serveringsbrett med gulrot og selleripinner og legg boller av revet cheddarost og rømme i nærheten av chili-potten.

Taco Bar

Taco ingredienser

Sett opp en taco bar.

Lag en meksikansk fest for en mengde ved å brune 25 lbs. av biff og krydder det med taco krydder. Varm stabler av tortillas og hold dem varme i crock potter. Sett ut tacofyllingsartikler som ristet salat og ost, hakkede tomater og løk og salsa. Bland ris, sorte bønner og salsa for en rask og enkel siderett, og legg til boller med taco chips for et knapt tillegg.


Video: 50 000 SPESIAL.